正しい食と適宜の運動、そして明るい心こそが真の健康を築きあげます。ここでは、機関紙「未来」に掲載されたコラムを発信してまいります。

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「 クスリになる食べ物 」 一覧

健康のヒントは身近な場所《台所》にあったのです。良い食べ物はからだを養い、心を豊かにしてくれます。もっと食べ物のこと、日本の伝統食を知りましょう!
日本の伝統食は野菜や果物、魚や海藻、発酵食品などを上手に組み合わせて食べると元気で丈夫なからだになることを教えてくれています。
『台所の養生訓』として出版された普段使いの食材にまつわる102のエピソード。そして、現在、「たべものとからだ四方山話」と題して連載中のコラム。

チンゲンサイ

  2022/03/05    クスリになる食べ物

チンゲンサイは1970年代の日中国交回復のころに伝えられました。和名は、「タイサ …

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ピーマン

  2022/02/05    クスリになる食べ物

ピーマンは南アメリカ原産でコロンブスがヨーロッパに持ち帰ったのが栽培の始まりとい …

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コマツナ

  2021/12/06    クスリになる食べ物

コマツナは、代表的な緑黄色野菜で、栄養が豊富です。ホウレンソウのかわりに使われる …

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レンコン

  2021/11/05    クスリになる食べ物

春の七草、秋の七草はよく知られていますが、冬至に食べる「冬至の七草」と呼ばれる食 …

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キャベツ

  2021/10/05    クスリになる食べ物

キャベツの原産地は南ヨーロッパで、日本には江戸時代の末期に伝えられ、明治時代には …

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エダマメ

  2021/09/06    クスリになる食べ物

私たち日本人には、ビールのおつまみといえばエダマメが定番。 1999年の秋、アメ …

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キュウリ

  2021/08/05    クスリになる食べ物

キュウリは、ギネスブックに「もっとも栄養のない野菜」と登録されています。 理由は …

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ゴマ

  2021/07/05    クスリになる食べ物

ゴマはインドで「万能薬」、中国で「不老長寿の秘薬」といわれる食材です。 日本には …

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ヨモギ

  2021/06/05    クスリになる食べ物

子どものころヨモギ団子や草餅をよく食べましたが、ヨモギは「食用」としてだけではな …

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ウド

  2021/05/06    クスリになる食べ物

長い冬が終わる3月下旬ころ道南の野山は芽吹き始め、 山の緑は一カ月ほどかけて稚内 …

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