「 クスリになる食べ物 」 一覧
健康のヒントは身近な場所《台所》にあったのです。良い食べ物はからだを養い、心を豊かにしてくれます。もっと食べ物のこと、日本の伝統食を知りましょう！
日本の伝統食は野菜や果物、魚や海藻、発酵食品などを上手に組み合わせて食べると元気で丈夫なからだになることを教えてくれています。
『台所の養生訓』として出版された普段使いの食材にまつわる102のエピソード。そして、現在、「たべものとからだ四方山話」と題して連載中のコラム。
-
-
ホウレンソウ（菠薐草）
2000/04/05 クスリになる食べ物
ホウレンソウは疲労回復や精力増強のための健康野菜の代表格です。ＴＶマンガ「ポパイ …
-
-
動脈硬化・糖尿病を防ぐ‐もやし‐
1999/11/05 クスリになる食べ物
穀類や野菜などの種子を水にひたし、光をさえぎって発芽させたものを、もやしといいま …
-
-
高血圧･動脈硬化を防ぐ‐じゃがいも‐
1999/10/05 クスリになる食べ物
じゃがいもの主成分はデンプンですが、そのほかビタミンやミネラルを多量に含んでいま …
-
-
高血圧･動脈硬化を防ぐ‐こんぶ‐
1999/09/06 クスリになる食べ物
湯豆腐にこんぶは欠かせない存在ですが、だしをとった後は捨ててしまう方が多いそうで …
-
-
高血圧･動脈硬化を防ぐ‐ゴマ‐
1999/08/05 クスリになる食べ物
ゴマには高品質のタンパク質･脂肪･糖質のほか他の栄養素もたくさん含まれているので …